提供法國、義大利、德國、澳洲、泰國等熱門旅遊國家的美食、購物資訊,各異其趣的風俗民情等您來發掘
Australia Fun
除了無尾熊、袋鼠和雪梨歌劇院,澳洲讓您想到?雪梨帆船賽、墨爾本時裝節..等各式節慶,帶您探索不一樣的歐洲風情...
Pattaya Songkran Festival
潑水節、風箏節、水燈節…獨特又豐富的文化風俗值得您細細玩味~一起揭開泰國的神秘面紗吧!

【葡萄牙美食巡禮】

享受美食是葡萄牙人生活的一部分,大部分為一日三餐,其中早餐通常較為簡單,午餐為一天之中最重要的一餐,大部分是從中午到下午2點之間供應,晚餐時間較晚為晚上9點到深夜;葡萄牙人用餐時間較長,一頓午餐大約會用到2至3小時,他們會慢慢的享受美食且仔細品味,來葡萄牙用餐不妨放慢速度,細細品嚐葡萄牙菜的道地美味吧;葡萄牙人以麵食為主,喜愛吃麵包但有時也會吃飯,葡萄牙菜大多用橄欖油、大蒜、番茄、香草及海鹽等調味,其中以海鮮類最為著名,是葡萄牙最著名的美食菜餚,也是喜愛海鮮料理的遊客不可錯過的葡萄牙美食。
 
海鮮葡萄牙靠海境內城市其海鮮料理十分出名,種類非常多樣且豐富,包括墨魚、章魚、花枝、蝦、螃蟹、旗魚、鰈魚、貝類及鱈魚等,味美價廉,是喜愛吃海鮮的遊客不可錯過的歐洲國家;鱈魚是葡萄牙的國菜,相傳有365種烹煮方式,如炸鱈魚球:將醃漬的鱈魚與馬鈴薯結合後再油炸,布拉日鱈魚:將鱈魚、蔥、雞蛋、土豆薄片一起煮以及烤鱈魚等等,每天都可品嘗不一樣的風味佳餚;劍魚是大西洋馬德拉群島深海裡的魚種,鮮肉又白又硬,很少腥味,經常用烘烤製成一道葡萄牙的傳統菜餚。
 
二、湯類葡萄牙人很愛喝蔬菜湯,大部分用豆子、馬鈴薯及蔬菜熬成;綠色蔬菜湯原產於北方,是一種白菜土豆湯,湯中有白菜片及少量小香腸,是葡萄牙的名湯;阿連特佳納湯是一道加蒜、香菜及橄欖油的湯,且上菜時外帶一顆雞蛋和麵包片;在葡萄牙南方的餐館常有加斯帕朔湯(Gaspacho),是傳統番茄蔬菜涼湯。
 
葡萄酒葡萄牙是全世界主要的葡萄酒生產國,其中波爾多酒及葡萄酒是葡萄牙著名的酒類,葡萄牙人有愛喝葡萄酒的嗜好,他們很講究飲酒,飯前要喝開胃酒、飯後要喝消化酒、用餐時刻還會隨著不同的菜餚搭配不同的葡萄酒,是葡萄牙人的飲酒習慣;葡萄牙盛產的葡萄酒酒精成份不高,味道香醇,吸引許多在葡萄牙旅遊的遊客前來品酌一番。
 
四、葡式蛋塔:許多人會以為葡式蛋塔是澳門特產,其實葡式蛋塔的原產地是在葡萄牙,是葡萄牙的著名點心,來葡萄牙吃下午茶不妨前往嚐嚐道地的葡式蛋塔。