【波蘭美食巡禮】
昔日波蘭的歷史，造就波蘭今日豐富的飲食料理，波蘭人主餐以肉類、馬鈴薯及奶油為主，口味清淡，不喜愛吃太辣及太油膩的食物，也不太喜歡吃海鮮類食物及清蒸食品；波蘭人較喜愛煎、燒、燻烤、炸及滷製等烹煮方式，且愛用黃油，波蘭菜以穀類為主要基本材料，如黑麥、黍子、大麥、小麥及蕎麥等，其中黑麥麵包及蕎麥是歐洲中部的特有食物與波蘭最受歡迎的配菜，是具有波蘭菜的傳統風味菜餚。
一、主食：波蘭人的主食種類很豐富，如高麗菜捲、洋水餃、醬牛肉、波蘭冷魚、拌香雞、肉雜拌湯、牛奶麵條湯、清湯餃子、煎茄盒、串烤羊肉、煎雞餅、炸豬排、軟起司、元蔥牛肉、番茄豬排、煎牛排及油浸鯡魚等，其中最常見的為高麗菜捲及洋水餃，高麗菜捲裡面包米和肉，洋水餃種類較多，有肉、馬鈴薯、起司及草莓等等，口味獨特，是波蘭的特色美食與土產。
二、湯類：波蘭人吃飯時有先喝湯的習慣，如甜菜湯、奶油濃湯、蛋花冷湯、雞絲豌豆湯、高麗菜湯、大麥湯及巴紮斯等，有些餐廳的大麥湯會加上蛋和香腸，巴紮斯是波蘭最受歡迎的湯品，搭配香腸、高麗菜捲及黑麵包食用更是美味十足。
三、飲品：波蘭人大多有飲酒習慣，且特別偏愛伏特加、啤酒、葡萄酒及一些烈酒等等，他們習慣飯前喝烈酒、飯後喝甜酒或醋酒幫助消化；除了酒之外，波蘭人也愛喝咖啡、中國紅茶及牛奶等飲料。